sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Banana com Cevada (a partir dos 8 meses)

Parece que as crianças se cansam de comer sempre os mesmos cereais, portanto, experimente a cevada para mudar um pouco a rotina.

Ingredientes para 1 xícara de chá
- 1 ¼ xícara de água, suco, leite ou uma combinação dos três;
- ½ banana amassada;

1. Numa vasilha especial para microondas (capacidade para 3 a 4 xícaras de chá), misture a cevada e o líquido. Tampe e cozinhe na potência máxima por 2 minutos. A seguir, cozinhe durante 10 minutos na potência média, sem tampa.
2. Acrescente a banana amassada, mexa e cozinhe, com tampa, por 30 segundos. Deixe descansar por 5 minutos.
3. Retire a tampa com cuidado. Prove a cevada para verificar se está tenra. Se ainda estiver rija, cozinhe por mais 2 minutos, com tampa (acrescente mais liquido se estiver seca).
4. Amasse ou sirva com mais um pouco de líquido, se necessário. (Pode também ser comida com as mãos. Fará uma enorme sujeira, mas será divertido.)
(Receita de Ana Teresa Mariano, do Cyberteacher)

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