Papinha de Frango com Brócolis (a partir de 10 meses)

- 300 grs de peito de frango

- 1 2/3 xícara de cará picado

- 5 xícaras de chá de brócolis (flores, folhas e talos) picados

- 2 ½ xícaras de chá de chicória picada

- 1 ½ colher de sopa de cebola picada

- 2 colheres de sopa de salsa picada

- ½ xícara de chá de macarrão para sopa

- 1 colher de sopa de óleo ou margarina

Escolha os brócolis cujos buquês estejam com as flores bem verdinhas e bem fechadas, sem flores amarelas ou manchadas. Retire as folhas, corte os buquês e lave sob água corrente. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo, acrescentando o macarrão para sopa. Deixe cozinhar em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. ·

Esta papinha é indicada para crianças na FASE II ( bebês a partir de 10 meses) · Esta papinha deve ser amassada com um garfo. · Dica : O sal deve ser utilizado na menor quantidade possível, para que a criança aprenda a identificar o sabor dos alimentos. *Rendimento: 5 porções